Bistro Napoleon
Toen het winkelgedeelte van Bakkerij Schavemaker ter beschikking kwam aarzelden Hans en Anjo de Bont van De Moerbei geen moment: hier zou Bistro Napoleon komen.
Na weken van hard werken met zijn allen is de zaak omgetoverd tot een aantrekkelijke bistro met een Franse keuken. Wie de menukaart bekijkt en een hapje eet komt tot de ontdekking dat de prijs-kwaliteitverhouding goed in evenwicht is. Aan de gerechten geeft Ben Juffermans een eigen draai. Eerder werkte hij als kok bij De Moerbei. Ook Jordi Schipper die als gastheer optreedt heeft in de Moerbei de kneepjes van het vak geleerd. Alle twee weten we welke hoge eisen beide eigenaars aan het nieuwe bedrijf stellen.
Toen Hans en Anjo de Bont hun restaurant De Moerbei vanuit Oegstgeest naar de boerderij aan de Dorpsstraat 5A verhuisden namen ze de buste van Napoleon natuurlijk mee. Napoleon heeft een vaste plek in de vensterbank gekregen van de nieuwe bistro, vanwaar hij een goed overzicht heeft op al die smullende gasten. Gasten drinken dan ook graag zijn favoriete huisaperitief: Mandarine Napoleon met een mousserende witte wijn.
- Category:
- Restaurant/cafe